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稻谷及副产物深加工国家工程实验室
负责人: 林亲录
稻谷及副产物深加工国家工程实验室（以下简称“实验室”）是以中南林业科技大学为依托建立的，于2011年经国家发展与改革委员会获批建设，2015年通过建设期验收。
实验室以稻谷及其副产物为研究对象，以稻谷组分高效分离、稻米功能性粮油食品、稻米副产物增值化和稻米食品营养与安全测试等为研究方向，结合实验室的研究特点和基础，瞄准学科前沿，在稻谷及副产物领域开展卓有成效的科学研究，进一步提升我国稻谷等粮食原料深加工技术的创新能力。
实验室现有固定科研人员51人，其中教授16人，副教授19人。其中“双聘院士”1人，享受国务院特殊政府津贴2人，中组部万人计划人才1人，国家百千万人才1人，国家有突出贡献中青年专家1人，湖南省科技领军人才1人，湖南省普通高校青年骨干教师3人，湖南省121人才2人，湖湘英才计划1人，湖南省普通高校学科带头人3人。现任实验室主任为林亲录教授，副主任为周文化教授和钟海燕教授。
实验室曾主持和正在主持“973”、“863”、国家自然科学基金委、国家重点研发计划、国家科技支撑计划、湖南省重大专项等一系列重大科研项目，在食品科学领域取得了一批具有国际领先水平的研究成果。实验室成立以来主持获得国家科技进步二等奖1项，湖南省科技进步一等奖2项，湖南省自然科学奖1项，湖南省科技进步三等奖1项；开发并转让相关企业新技术15项，鉴定科技成果8项；出版专著9本，发表包括SCI在内论文300余篇；获得国家发明专利56项,稻谷加工方面的软件登记30项，指导企业制定企业标准18项。
实验室建筑面积10520 m2，其中中试实验室将有2000m2，实验楼内基础设施完备，功能齐全，为中心科学研究和中试推广提供良好平台；其中10万元以上仪器设备合计100余台（套），购置2000余册粮油加工贮藏方面图书和标本。
稻谷及副产物深加工国家工程实验室是我国稻谷及粮油加工的重要研究基地和人才培养高地，以提高稻谷生产效益和综合利用为重点，突破稻谷及副产物深加工产业发展的关键技术和装备制约，建立产学研相结合的研究开发平台，为全面提升我国粮食深加工的技术水平做出贡献。